Greibe

Greibe sind zarte, syrische Kekse die im Mund zergehen und oft zu Kaffee gereicht werden. Sie bestehen aus wenigen Zutaten wie Mehl, Puderzucker und Butter werden mit Pistazien verziert. Der Teig ist mürbe und wird kurz gebacken, damit er hell bleibt.

Weizenmehl, Wasser, Nüsse, Zucker, Butterghee,
Milch, Stärke, Rosenwasser orangenblütenwasser,
Kann auch Spuren von Pistazien, Walnüsse, Cashewnüsse, Mandeln und Datteln enthalten